История возникновения службы доставки пиццы

Современный ритм жизни, особенно в мегаполисах, зачастую не оставляет нам шансов на собственные кулинарные шедевры — попросту некогда, да и время жалко терять. Проблема питания вынудила многих задуматься. И выход был найден!

Вот уже почти три десятка лет от лишних хлопот нас успешно спасают службы и сервисы доставки еды в офис или на дом. А поскольку наиболее популярной офисной едой была и остается пицца, сегодня мы поговорим о том, как заказать пиццу с доставкой во время работы или отдыха, и с чего когда-то давно все начиналось.

Первые службы доставки

В России подобная услуга — и в это сегодня трудно поверить! — появилась менее четверти века назад, в 1990-е годы. Идея эта была позаимствована на Западе, поскольку в Европе и Америке службы доставки возникли куда раньше. Принято считать, что первая подобная доставка была организована в 1889 году хозяином и шеф-поваром неапольской пиццерии Рафаэле Эспозито. Свою фирменную, ароматную, с пылу-жару пиццу он доставил итальянским королю и королеве. Те как раз посетили Неаполь, однако обед в пиццерии, по понятным причинам, в их планы не входил. Тогда Эспозито и решил преподнести им пиццу собственноручно.

Спустя примерно полвека, в 1950-х – 1960-х годах, производство и доставку пиццы в странах Европы наладили многочисленные итальянские иммигранты, бежавшие от войны. Ну а по окончании Второй мировой войны, пицца стала популярна и в Соединенных Штатах благодаря вернувшимся из Италии американским солдатам, многие из которых решили открыть собственные заведения по выпечке пиццы дома. Доставка осуществлялась не только велосипедами, но и уже достаточно распространенными в то время автомобилями.

Хитрости и сложности

Еще одну важную новацию в сервис доставки еды на дом и в офисы в конце 1960-х внес некто Том Манаган из Мичигана, являвшийся хозяином сети пиццерий Domino. Смекалистый ресторатор стал использовать для доставки пиццы коробки из гофрированного картона. Такая «одежка» помогала долго сохранить тепло и вкус свежевыпеченной пиццы, а заодно и предохраняла ее от повреждений в пути. Правда, помимо коробок для пиццы появились и другие удобные емкости для доставки обедов и свежих продуктов в офис.

Но вернемся в Мичиган! Наш неугомонный Манаган сделал доставку еды не только бесплатной, но и разрекламировал доставку горячей пиццы в течение получаса в любой уголок города. Схема, следует заметить, четко заработала далеко не сразу — водители так торопились к заказчикам, что нередко попадали в аварии. Стараясь еще больше улучшить обслуживание и опередить конкурентов, Том Манаган придумал особые переносные сумки для своей пиццы, которые имели электрический подогрев.

Как это происходит сегодня

С тех пор утекло немало времени, и были разработаны новые ухищрения, благодаря которым свежевыпеченная пицца доставляется исключительно свежей и горячей. Развозят заказы теперь не только на автомобилях, но и на скутерах, которым не страшны никакие заторы и пробки. Еда с доставкой стала доступной и весьма популярной — заказывают теперь не только пиццу, но и самую разную снедь, включая различные виды суши, блюда русской и европейской кухни. Многие компании настолько привыкли к подобным услугам, что каждый день заказывают в офисы обед и ужин.

Заказать пиццу или любые другие продукты сегодня проще простого — нужно всего лишь открыть сайт, предоставляющий подобную услугу, выбрать всё самое вкусное и оформить доставку. Стоимость ее, как правило, невелика и доступна каждому.

Благодаря подобным сервисам многие предпочитают пир в удобной, привычной обстановке, посещению ресторанов. Ведь заказ в считанные минуты появится на вашем столе!