рецепт от Дикарки

Пицца из блинной муки

Тесто - пачка сметаны + блинная мука. Штоб мягкое тесто получилось. Разминаем в лепешку, смазываем томатной пастой (или соусом томатным ышо луччи) 1 слой - поджареный кольцами лук 2 слой - че есть остатки колбас, мяса, куры, грибы консервированные (можно рыбу, тада не смешивать с другими инградиентами) 3 слой - соленые огурчики нарезнанные кружочками и слехка отжатые 4 слой - тертый сыр 5 слой - припорошить зеленью Усе у печку и до запекания румяной корочки. Скуснота!!!

Ингредиенты: 250 гр. сметаны; блинная мука; мясо, грибы, курица или все в смеси; соленые огурчики; сыр зелень

рецепт от Поньки

Пицца усовершенствованная

Ингредиенты: 1 стакан молока; 3-4 ч.л. сахара; 2 ч.л. дрожжей; 1 яйцо; 30 гр. маргарина или слив. масла; 3 стакана муки

Я рецепт немного усовершенствовала, по-моему вкусней))))) и готовлю со всем, чем придется, даже вегетарианские пицы, с капустой и клюквой, и иногда на противне готовлю, а иногда формочки беру такие, из мягкого метала, как для кексов когда-то, с ребристыми краями, когда надо повыпендриваться)))

Рецепт: 1 стакан теплого молока, 3-4 чайных ложки сахара, , 2 чайных ложки дрожжей (треть пачки маленькой, у нас продаются, а у вас не знаю?)-)), щепотка соли, 1 яйцо, 30 грамм маргарина или масла (растопить, но не до горяча), 3 стакана муки (или чуть меньше, в зависимости от качества).

В теплое (не горячее) молоко положить дрожжи и сахар и поставить в теплое место (на плиту, например) на 15 мин. (зависит от свежести дрожжей, иногда хватает и 10), чтобы дрожжи всплыли шапкой такой))). Потом в миску разбить 1 яйцо, добавить теплый маргарин и влить дрожжи с молоком, муку добавлять постепенно, тесто не должно быть крутым, в конце, когда тесто замешиваем, добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла, чтобы тесто не липло к рукам. После этого (мое усовершенствование, в первоисточнике нет) тесто ставим еще в теплое место на 15 минут, чуть припорошив мукой, а сами готовим начинку.

Противень смазываем хорошо подсолнечным маслом, и бортики. В пице желателен всегда сверху сыр и майонез, все остальное-по вкусу)) У меня иногда и огрурцы соленые, и маслины, и клюква, и лук колечками сырой и т.д., и т.п., короче, все что из холодильника на меня прыгает-)). Тесто раскладываем на противень толщиной в 1-1.5 см., смазываем кетчупом (не сверху поливаем, а тесто смазываем, так красивше), раскладываем колбасу всякую, сосиски или грибы, короче см. выше что, сверху сыр и майонез, и в духовку на 35-40 мин., сначала огонь чуть меньше, а минут через 15-побольше.

Вот.-)

рецепт от Veera

Для любителей пиццы