Берем 3 сочные морковки, чистим и трем на крупной терке. Давим зубчик чеснока, добавляем измельченный жареный арахис. Количество данного продукта зависит от вашего вкуса и от того, сколько удастся уберечь от прожорливых родственников.:) У меня убереглось грамм 50 (из 200 ), добавляем майонез, перемешиваем и...

Простой рецепт, но вкусно, чесслово:))

Этот рецепт от Андрея Потемкина - композитора группы «НА-НА»

Салат из моркови с апельсином.

Морковь и яблоки натираем на крупной терке, добавляем небольшие кусочки очищенных апельсинов и тертую апельсиновую корку одного апельсина. Смешиваем компоненты, добавляем сахар или мёд, соус, сливки. В салат можно добавить кусочки банана, орехи. Можно украсить зеленью.