ДИКАЯ ПРАВДА







Notice: Undefined offset: 1 in /home/h257572-5/dikarka.ru/docs/setlinks_b27a5/slclient.php on line 193
Главная - Сад и огород - Уроки огородничества

Сажаем озимый чеснок!

Покажите мне человека, который не любит чеснок? А блюда без чеснока можете себе представить? А свой чеснок пробовали сажать? А, между прочим, это не так уж сложно.

Чеснок имеет яровые и озимые формы. Озимый чеснок сажают осенью (средний срок посадки с 25сентября до 25 октября), а яровой - весной. В условиях Подмосковья лучше сажать озимый. Он более урожайный и поспевает, как правило, как раз к засолке огурцов. Озимые сорта чеснока бывают стрелкующиеся - Грибовский 80, Юбилейный грибовский, Дунганский местный, Парус, Башкирский 85 и нестрелкующиеся сорта - Широколистный 220, Новосибирский.

Яровые сорта не выращиваю. Самый любимый сорт -Отрадненский (озимый, стрелкующийся, острый). Луковица крупная, кроющая чешуя розовая с фиолетовым оттенком, число зубков 4-6. Это самый любимый сорт. Даже если луковичка получается небольшая, то зубки всё равно крупные и очень удобные при переработке. Сажаю чеснок на грядку где росли кабачки, огурцы или капуста. Делю узкую грядку мысленно на три части (см. урок "Огород") середину оставляю под внесение удобрений весной, а в два крайних ряда вношу песок и перегной из компостной кучи. Посадочный материал должен быть приготовлен заранее. Луковица разделена на зубки. Выбрать надо средние зубки, очень крупные и мелкие лучше не сажать. Крупный зубок может быть поврежден внутри, а из мелкого зубка получится хилое растение. Перед посадкой все зубки вымачиваю в розовом растворе марганцовки минут на 30. Затем приступаю к посадке.

Глубина заделки зубков 6–8 см, расстояние между зубками – 8-10 см, в ряду две полоски посадок в шахматном порядке. Несколько лет практиковала посадку чеснока на клубничных грядках. При маленьких площадях участка это очень удобно.

Весной, как только появятся всходы, рыхлю и в среднюю часть грядки вношу комплексное минеральное удобрение, поливаю, после чего чеснок заметно прибавляет в росте и больных растений почти нет. В течение лета почву по мере необходимости рыхлю, чтобы к корням был хороший доступ воздуха и поливаю.

Трудный вопрос, когда и как удалять стрелки. Я вырезаю их или выламываю, как только стрелка вырастает до 10 - 15 см. А через 2 недели отгребаю почву от головок так, чтобы они оголились наполовину. После такой операции головки быстро набирают вес, разрастаясь вширь. Несколько растений оставляю со стрелками: с них я собираю бульбочки и сею-сажаю их под зиму.

Летом однозубки не выкапываю – на другой год из них вырастут полноценные головки. Эту операцию надо производить, если вы хотите сохратить любимый сорт и пользоваться при посадке своими растениями, так как от времени зубки набирают различные болезни и не годятся для посадки.

Очень важно вовремя выхватить чеснок из земли. Запоздал – он потеряет свою твердость, зубки рассыпаются, начинают гнить. Чтобы определить, созрел он или нет, выкапываю контрольное растение, проверяю головку и зубки. Выкопанный чеснок рассыпаю под навесом или в тени большого дерева, где он еще 15 дней дозревает. Потом обрезаю ножницами корни, а секатором – стебли. Важно при этом не повредить донце: над газовой горелкой я слегка его опаливаю и до морозов храню в сарае в ящике, но не на земле. Зимой головки храню в похладном и сухом месте.

(автор - Колючка)


Сад и огород

загрузка...