Быстрые салаты

Салат из крабового мяса с огурцами

• баночка(0,8) маринованных огурчиков 3-6 см;
• две пачки крабового мяса (не палочек);
• карри (приправа) майонез

Огурчики режем вдоль соломкой, точно так же (по форме) режем крабовое мясо густо-густо, засыпаем карри, добавляем майонез и готово!

Вкус ну очень оригинальный и скууусный!

Салат из фасоли и шампиньонов

• баночка красной фасоли;
• баночка шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 1 большая морковка

Этот рецеп салата прост и оригинален. У него есть два важных момента: он не отнимает много времени для приготовления и всегда неожиданных гостей можно будет угостить. Главное что бы у вас дома всегда было в наличии баночка красной фасоли, баночка шампиньонов, 2 луковицы и 1 большая морковка.

Лук режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Пока лук жарится натрем морковку.

Лук убираем охлаждаться, жарим морковь. Постарайтесь затем слить лишнее масло.

Пока все это жарится и охлаждается открываете банки с фасолью и грибами (не забудьте слить жидкость из банок). Все это перемешиваем, заправляем майонезом.

При желании можно добавить чеснок.

Просто, необычно и главное, очень сытный салат))))

Заменитель Цезаря

• пекинская капуста с полкило;
• варено-копченая грудинка (ну или все равно что-нибудь варено-копченое) с полкило(нежирная);
• сыр грамм 200;
• пакетика 3-4 белых сухариков любых (например, "Компашки")

Очень быстрый заменитель классического Цезаря:
Салат, грудинку, сыр, порезать мелкими мелкими кубиками... смешать... с майонезом... посыпать густо сухариками прямо в тарелке, иначе сухари размокнут.

Быстро и вкусно!

Китайская закусь

• Примерно 50 - 100 грамм зернышек кедровых (благо сейчас практически везде есть супермаркеты где их продают)
• Баночка кукурузы сладкой (Бондюель или другой какой)

Блюдо из китайской кухни, делается в течение 3 - 5 минут, имеет всегда очень большой успех как на праздничном столе так и на любом другом.

Сливаем из банки сок и складываем кукурузу в вазочку.

На сковородке нагреваем немного соевого или оливкового масла и быстро, буквально минута - две, помешивая, обжариваем кедровые зернышки до красивого, но не до черного цвета ) и сразу из сковородки все это вместе с маслом кипящим - в кукурузу.

Быстро перемешиваем.

Блюдо готово! Весь процесс от момента открывания банки до момента первой пробы занимает 5 минут!

Очень хорошая самостоятельная закуска или составляющая сложного гарнира к любому мясному блюду )

Салат для двоих

• 2 куриных копченых окорочка;
• Баночка кукурузы сладкой;
• 3 свежих огурца;
• 3 помидора;
• зелень сельдерея и укропа;
• оливковое масло - 2 ст. л;
• соевый соус (по вкусу);
• черный душистый молотый перец

Снять кожицу с окорочков и порезать мясо кубиками, так же порезать овощи, смешать с кукурузой (без сока!) и рубленой зеленью, полить маслом и соусом, добавить перец.

Поверьте, Он оценит!

Приятного вечера!

Рафаэлло

• 150 гр. сыра;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 3 яйца;
• фундук, чуть меньше 100 гр.

Все на терку, разделить на 2 части. Одну часть смешать с майонезом, запихнуть внутрь фундук и скатать в шарик , во второй половине шарики обвалять.

Салат "Балтийский"

• 1 банка кукурузы;
• 1 банка ананасов;
• 3 яйца;
• 2/3 стакана риса (длинный)

Рис сворить, остальное не крупно нарезать … Очень легкий и вкусный салат.

Салат "Хоббит"

• пачка крабового мяса;
• банка шампиньонов;
• 250 гр. плавленной "Виолы"

Грибы я режу, крабовое мясо тоже. Перемешиваете. Теперь - самое интересное: заправка. «Виолу» растапливаете в маленькой кастрюльке, чтобы она была такой консистенции, как майонез, заправляете ей салат. Подавать рекомендуется теплым, но даже если и остынет , то от этого не проиграет.