Кукушкино гнездо

  • картофель;
  • репчатый лук;
  • сыр;
  • чеснок;
  • яйцо;
  • майонез;
  • говядина или копченая говядина или ветчина или кальмары

Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из фри, мяса и лука сформовать «гнездо», заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформовать «яйца», обвалять их в желтке и уложить на «гнездо».

Будет гораздо вкуснее если взять уже готовую копченую говядину и ветчину. Для тех, кто не ест мясо есть вариант - кальмары.


Салаты